Nhựa cấp thực phẩm là gì?
Yêu cầu cốt lõi cho nhựa cấp thực phẩm
Công thức không độc hại:
KhôngPhthalates, Bisphenols(BPA/BPF) hoặc kim loại nặng (chì, cadmium) .
Mức độ/tạp chất có thể chấp nhận được trên mỗiFDA 21 CFR §177HoặcQuy định EU 10/2011.
Ổn định hóa học:
Phản ứng phản ứng với thực phẩm, dầu hoặc rượu axit/kiềm/rượu (e . g ., sốt cà chua, giấm, rượu vang) .}}}}}}}}}}}}}
Tuân thủ di cư:
Vượt quaKiểm tra di cưMô phỏng các kịch bản sử dụng thực (thời gian, nhiệt độ, loại thực phẩm) .
Nhựa và sử dụng cấp thực phẩm phổ biến
| Loại nhựa | Abbrev . | Thuộc tính chính | Sản phẩm ví dụ |
|---|---|---|---|
| Polypropylen | Pp | Chống nhiệt (nhỏ hơn hoặc bằng 130 độ), chống mệt mỏi | Thùng chứa lò vi sóng, lớp lót mát hơn |
| Polyetylen | Hdpe | Chống tác động, cảm biến ẩm | Bình sữa, bảng cắt |
| Polyetylen terephtalate | THÚ CƯNG | Rõ ràng, rào cản khí | Chai nước, khay thực phẩm |
| Polycarbonate * | |||
| PC | Độ trong suốt, độ bền | Chai trẻ em (lớp không có BPA) | |
| Polyurethane | Pu | Cách nhiệt linh hoạt | Lõi bọt mát hơn |
>Lưu ý: Polycarbonate yêu cầu chứng nhận không có BPA cho liên hệ thực phẩm .
Các tiêu chuẩn & quy định quan trọng
U . s . fda:
CFR 21 Phần 177: Phụ gia thực phẩm gián tiếp (polyme)
Tuân thủ GMP: Tiêu chuẩn vệ sinh sản xuất
Liên minh châu Âu:
Quy định (EU) số 10/2011: Vật liệu tiếp xúc thực phẩm bằng nhựa
Biểu tượng: Biểu tượng thủy tinh Fork biểu thị an toàn cho thực phẩm
Tiêu chuẩn GB Trung Quốc:
GB 4806.1 ~ 11: Tiêu chuẩn vệ sinh cho các vật liệu tiếp xúc với thực phẩm
Tại sao tài liệu không đủ: 3 yếu tố rủi ro
Phụ gia: Chất tạo màu, chất ổn định hoặc chất bôi trơn cũng phải là thực phẩm an toàn .}
Suy thoái: Phơi nhiễm/UV có thể gây ra sự cố polymer → Lò lọc hóa học .
Xử lý: Sản xuất kém có thể để lại dư lượng (e . g ., tác nhân phát hành khuôn) .
