LOẠI NHỰA NÀO ĐƯỢC XEM LÀ LỚP THỰC PHẨM AN TOÀN?
Khi nói đến việc tìm kiếm và tạo ra bao bì thực phẩm bằng nhựa, điều quan trọng là phải hiểu liệu nhựa có được coi là an toàn thực phẩm hay không. Một loại nhựa an toàn cho thực phẩm đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) chứng nhận an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Những chất dẻo này được gọi là chất tiếp xúc với thực phẩm (FCS).
FDA định nghĩa chất tiếp xúc với thực phẩm là bất kỳ chất nào được sử dụng trong các vật liệu được tạo ra để sản xuất, đóng gói, đóng gói, giữ và vận chuyển thực phẩm. Sau đây là bảng xem xét các loại nhựa thông dụng nhất được FDA công nhận là an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm.
POLYETHYLENE TEREPHTHALATE (VẬT NUÔI)
Polyethylene terephthalate thường được sử dụng trong chất dẻo dùng để tiếp xúc với thực phẩm. Nó được tìm thấy trong mọi thứ, từ chai 2 lít đến lọ đựng bơ đậu phộng và chai nước xốt salad. Nếu bạn tìm thấy một chai phục vụ một lần thì rất có thể nó được làm bằng PET. Hộp nhựa PET có thể được xử lý để an toàn với vi sóng và có thể được sử dụng làm hộp đựng thức ăn mang đi hoặc khay đựng thức ăn phục vụ một lần trong các quán ăn tự phục vụ và nơi bán thức ăn nhanh.
FDA đã phê duyệt việc sử dụng cả hộp PET nguyên sinh (chưa qua xử lý) và vật chứa PET tái chế sau khi tiêu dùng (PCR) để tiếp xúc với thực phẩm. PET đã được thử nghiệm và nghiên cứu hoàn toàn về các tác động tiêu cực đến sức khỏe và đã được chứng minh là không có. Vì vậy, đừng lo lắng về bất kỳ sản phẩm PET nào.
POLYPROPYLENE (PP)
Polypropylene là một loại nhựa thông thường khác. Rất có thể tủ lạnh và tủ của bạn chứa thứ gì đó được làm từ polypropylene vì loại nhựa này thường được sử dụng cho các hộp đựng thực phẩm có thể tái sử dụng. Nó cũng là loại nhựa mà các bồn tắm phục vụ một lần như hộp đựng sữa chua được làm từ.
Nhựa PP đã được FDA chấp thuận an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Chúng là một vật liệu trơ, có nghĩa là chúng không gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng. Nó hoàn toàn không tương tác với thức ăn. Polypropylene tái chế đã được FDA công nhận là an toàn thực phẩm vào năm 2013.
Polypropylene có nhiệt độ nóng chảy cao làm cho nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho các hộp đựng thực phẩm có thể vi sóng. Nó hoàn toàn không bay hơi, không phản ứng với chất lỏng, bazơ và axit. Đây là lý do làm cho nó trở nên tuyệt vời để lưu trữ bất kỳ loại thực phẩm nào, đặc biệt là thực phẩm nhạy cảm.
POLYETHYLENE MẬT ĐỘ CAO (HDPE)
HDPE là một trong những loại nhựa gia dụng phổ biến nhất hiện nay. HDPE có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa vì nó được sử dụng cho các chai nhựa đựng nước trái cây và sữa. HDPE cũng có thể được tìm thấy trong hộp đựng bơ, xô đựng thực phẩm lớn và lót hộp ngũ cốc. Điều này bao gồm nguồn cung cấp cho nhà ăn và nhà hàng.
HDPE chưa qua xử lý được coi là an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Khi nói đến HDPE tái chế, FDA đã xử phạt nó để sử dụng tiếp xúc với thực phẩm tùy từng trường hợp trong hơn 20 năm. Nhựa HDPE được sử dụng để tạo ra nhựa chống ăn mòn và không hấp thụ. Điều này làm cho nó tuyệt vời để lưu trữ nước ngọt, sữa và đồ uống khác. Thùng HDPE cũng không bị rò rỉ hóa chất vào bên trong như một số loại nhựa khác.
POLYETHYLENE CÓ MẬT ĐỘ THẤP (LDPE)
Nhựa Polyethylene mật độ thấp tương tự như nhựa HDPE nhưng được coi là kém cứng hơn. Chúng thường được sử dụng trong các chai bóp, giống như những chai được sử dụng cho nước sốt cà chua và các loại gia vị khác. Nó cũng được sử dụng cho các màng nhựa như màng được sử dụng để bọc thịt thương mại và bánh nướng, cũng như cho các vòng sáu múi.
LDPE chưa qua xử lý được FDA coi là an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. FDA đã phê duyệt hỗn hợp LDPE / PP tái chế chỉ trong hai lần. Mặc dù vậy, các vật liệu được làm từ 100% nhựa PCR LPDE vẫn chưa được FDA chấp thuận cho phép tiếp xúc với thực phẩm.
LPDE có khả năng chống lại hóa chất, có độ bền va đập cao và khả năng hấp thụ sát thương rất tốt. Giống như nhựa làm từ PET và HDPE, LDPE có thể giữ các sản phẩm thực phẩm mà không bị rò rỉ bất kỳ hóa chất hoặc vật liệu độc hại nào vào thực phẩm. Nó cũng ngăn chặn vi sinh vật phát triển và xâm nhập vào bên trong, giữ cho thực phẩm an toàn.
TÓM LƯỢC
Khi đóng gói thực phẩm cho bất kỳ mục đích nào, điều quan trọng là chỉ sử dụng bao bì được FDA chấp thuận. Đảm bảo rằng bạn sử dụng một trong những loại nhựa đã được phê duyệt có trong danh sách của chúng tôi để tránh gặp rắc rối. Đừng đặt sức khỏe của khách hàng vào tình trạng nguy hiểm với bao bì xấu, nó chỉ là không đáng.
Tagged: GMP, đào tạo GMP, nhựa, an toàn thực phẩm, thiết bị GMP, lựa chọn thiết bị, an toàn thực phẩm, tuân thủ, tuân thủ cần sa, phòng thí nghiệm cần sa, chất lượng cần sa, GMP cần sa
Để biết thêm thông tin:
E-mail:kira@gint.cc
